ヤマトミの製品はすべて業務用製品です。製品のご購入、お問い合わせは、054-385-3456又は、お問い合わせフォームから。
茹でかけてから急速に冷水でしめ桜えび本来の色彩、うまみを維持しました。皮はパリッと中はやわらかくほのかな甘みを最大限に引き出した製品です。
温度センサー、塩分濃度計を連動させ、煮えすぎ、生煮えのない製品に仕上げています。
桜海老（サクラエビ）には、現代人に不足しているカルシウム・マグネシウム・鉄・リンが豊富に含まれています。近年では、生活習慣病の原因ともなる血中のコレステロール・動脈硬化予防に効果の有るEPA（サイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）を含む事が解り、ほのかな甘みや、見た目の美しい桜色だけでなく、現代人に必要な栄養素を含む「健康食品」としても注目を集めています。
Copyright © 2009 Yamatomi Co.,Ltd. All Right Reserved.
