台湾産素干し桜えび

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香りを楽しむ

台湾東港沖で水揚げされた新鮮な桜えびを冷風乾燥機を使用し干し上げました。低価格で桜えびの香りを楽しめる製品です。

製品情報

  • 製品名：素干桜えび（台湾産）
  • 規格・入数／単位：23g×10×10
    35g×10×10
  • 生産地：詳しくはお問い合わせください。 TEL:054-385-3456
  • 原材料名：桜えび（台湾産）
  • 賞味期限：120日
  • 保管方法：直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存してください。※賞味期間を延長するには冷蔵庫保管することで120日は延びます。
  • 使用用途：焼きそば、お好み焼き、野菜炒め、炊き込みごはん等

台湾産素干し桜えび　製造工程

台湾産桜えびをふるいにかける
セイロに均一になるように広げる
セイロに均一に拡げ、重ねて乾燥室に入れる

台湾では乾燥機を使って乾燥させています。 なぜなら台湾では気温、湿度共に高く、天日では安定した品質の製品作りが難しいからです。 しかし、機械乾燥にする事で天候に左右されず安定した品質を作ることができ、室内にて作業するため 異物の混入の危険性も減らすことができます。 現地指導、自社工場で選別を重ねることで価格、品質共に安定した商品であることが魅力です。