５分凍結、5分解凍
５分という短時間で凍結するＩＱＦ製品は、従来のブロック凍結製品に比べ
細胞壁の破壊が少なく、解凍時に出るドリップを抑える事が出来ます。
加工時間処理を減らすことにより、衛生的で高品質な製品を安心・安全と共にみなさまへお届けします。
また、常温で5分という短時間で解凍したい量を必要に応じて解凍できるので廃棄ロスが発生しません。
駿河湾産ブランド
由比港・田子の浦港で一艘引き漁法で水揚げされた新鮮なしらすを使用しております。
製品情報
- 製品名
- 冷凍生しらす
- JANコード
- –
- 規格・入数/単位
- –
- 生産地
- 静岡県
- 原材料名
- いわし稚魚
- 原産地
- 静岡県・駿河湾
- 賞味期限
- 【基準】製造日より1年
- 保管方法
- －18℃以下で保管して下さい。
- 使用用途
- お刺身、しらす丼等
栄養成分
エネルギー73kcal たんぱく質16.3ｇ 脂質0.8ｇ 炭水化物0.1ｇ 食塩相当量1.1ｇ
